2017年03月

‎2017‎年‎1‎月‎29‎日
イオンモール熱田
フェスタガーデン:ランチ金1511円と寿司+ドリンク323円
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イオンモール熱田 フェスタガーデン
・・・個人感想・・・
ケーキ類は、いただけません!今一!
名古屋市熱田区六野一丁目2番11号

‎2017‎年‎3‎月‎6‎日
お雛様!:ところ変われば、品もかわる!
三河は、これが、雛まんじゅうの伊賀まんじゅう
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これが、愛知の三河地方での、
お雛様!:ところ変われば、品もかわる!
三河は、これが、定番の雛まんじゅう・・・伊賀まんじゅう!
あんこは、つぶとこしあんが、あります。
三河地方に古くより伝わるお菓子です。

お米を臼でついて漉し餡を包み、薄紅、黄色、緑の三色に染めた

餅米を上面に散らしました。
「いが饅頭」の名は家康の伊賀越えにちなんで名づけられたとも、

米の粒を栗のイガにみたてたとも言われておりますが、全国各地に、

さまざまな「いが饅頭」と同類の菓子が点在する所から、なにか他の

理由があるのかもしれません。
昔から三河ではひな祭りが近づくと「いが饅頭」を各家庭で作りはじめ、

それが春の訪れを感じさせましたが、現在では菓子屋で求めるのが一般的です。

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